Pomalý/multifunkční hrnec. Máte, používáte? Podělíte se o zkušenosti?
Určitě chceme, aby to umělo sous vide (takže přesné nastavení teploty), ale jinak zatím nevíme.
@idle Ten multifunkční hrnec z Lidlu přiměřeně funguje. Originál Thermomix má pro naši žravou rodinu moc malou kapacitu.
Já velmi oceňuju, že dovnitř vhodím věci na cibulovou polívku a 20 minut se o to nemusím starat. Vaří a míchá za mne.
A dítě od šesti let si tam může samo naházet věci na kaši a jen pozorovat, jak to míchá.
Nevýhoda: Je to příšerně veliký krám do kuchyně.
@idle Nevařím sous vide, takže si nejsem jistý, jestli to bude přesně fungovat v tomhle režimu.
Náš starý pomalý hrnec (nějaký pravěký Crock Pot) rozhodně regulaci teploty neměl. Ale tam jsem prostě guláš zavřel na šest hodin a věděl jsem, že to bude akorát. Teplota mne nezajímala, výsledek je dobrý i tak.